Tra l’agro e il dolce Silene

12,0015,00

Giardiniera di verdure

“Sono fatta di verdure coloratissime immerse in composto bilanciato di zucchero, acqua, aceto, sale, vino bianco. Sono quasi agro dolce, più dolce che agra, a dire il vero! La mia ricetta ha tanta storia sulle spalle, sono nata con l’idea di poter rendere disponibili le verdure, nonostante il loro momento fosse passato. Gustami come contorno, ma anche durante un aperitivo al tramonto.”

 

Bastoncini di zucca marinati

“Sono zucca, tagliata in bastoncini, profumata di pepe ingrani, rosmarino, salvia e aglio. Un composto bilanciato di acqua, zucchero, aceto, sale e vino bianco mi tengono sospesa fino a quando non deciderete di gustarmi. Mettetemi alla prova al calar del sole, durante un aperitivo, o insieme ad un secondo piatto.”

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Descrizione

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,3 kg
Gusto

Giardiniera di verdure – 3 porzioni, Bastoncini di zucca marinati – 3 porzioni